معلومات عنه

هو شيف وصاحب مطعم وشركة تموين ورجل أعمال من سلطنة عُمان، ويبلغ من العمر 32 سنة. لكنّه رغم ذلك يفضّل أن يكون في المطبخ كشيف. ويعتبر أنّه رغم أنّ للمطبخ قوانينه لكن لا قوانين للأكل فهو يتغيّر كالموضة في رأيه. يحبّ نادر إعداد الأطباق المحليّة الشعبيّة ويتمنّى نقلها إلى مستوى عالميّ، لأنّه يعتبر أنّه علينا كعرب أن نصل بطعامنا إلى العالميّة. ويقول أنّه عرف النّاس والآن حان الوقت لكي يتعرّف النّاس غليه، وذلك من خلال برنامج "”Top Chef.