معلومات عنها

ولدت "صوفي" في عام 1978 في مدينة تورنتو بكندا، تعلمت صناعة حلوى الكب كيكس من جدتها اليونانية، حيث كانت تقوم جدتها بتعليمها هي وشقيقتها طرق الخبز المختلفة. قامت "صوفي" بالعمل كمستشارة مالية لدى شركة استثمارية في مدينة بوسطن، وفي عام 2008 عرضت شقيقتها "كاثرين" مشاركتها في إقامة محل متخصص في بيع حلوى الكب كيكس، وقاما بالفعل بصرف مدخراتهما من أجل إقامة المحل، واختارا مدينة واشنطن دي سي ليكون مكانًا للمحل. ولاقي إفتتاح المحل نجاحًا كبيرًا مما أدي إلي قيامها هي وشقيقتها لإفتتاح العديد من الفروع في مدن أخرى، وفي عام 2010 قامت شبكة TLC بعمل برنامج واقعي يقوم بتقديمه الشقيقتان ليحكيا قصة نجاحهما، ولاقي البرنامج نجاحًا جماهيريًا مما أدى إلي قيامهم بعمل موسمين أخريين من البرنامج.