معلومات عنه

تعد سيرة حياة الشيف Bhairav ​​Singh المهنية إلهاماً بالنسبة للعديد من الطهاة المبتدئين الذين يرغبون في تحقيق النجاح والوصل إلى مراكز عالية. بدأ حياته المهنية بعمر مبكرة وهو بسن الـ14 عاماً. ترك مسقط رأسه Nathdwara في منطقة Mewar بولاية راجاستان ليبدأ مسيرته المهنية كموظظف عادي بهيروف في ناجبور ويتولى وظيفة كعضو في فريق المساعدة في مطعم صغير. بعد عامان من العمل، انضم إلى فريق عمل فندق إنترناشيونال كمساعد مطبخ في مطعم The Frontier Post Indian Specialty. من ثم أصبح مرشداً ومساعدا أساسياً لتبدأ بذلك مرحلة مهنية جديدة في حياة الشيف مليئة بالمغامرات الشيقة. في مهنة امتدت لأكثر من عقدين في مهنة الطهي ، طوّر الشيف Bhairav مهاراته في المطبخ الهندي كما استفاد من عمله في مطابخ العلامات التجارية الهندية والعالمية الرائدة وحاز على العديد من الجوائز. وقد زار العديد من البلدان مثل سنغافورة وكوريا وفيتنام والفلبين وتايلاند وغيرها ، وقام بالعديد من المهرجانات الغذائية الهندية الناجحة التي تنشر مذاق الهند مع الأطباق الأصيلة.