EN
  • تاريخ النشر: 21 فبراير, 2017

" إدمان الأطعمة ".. لماذا نفشل في مقاومة هذه الأطعمة خاصة الشوكولاتة

" إدمان الأطعمة ".. لماذا نفشل في مقاومة هذه الأطعمة خاصة الشوكولاتة

(دبي - mbc.net) لماذا نفشل في مقاومة تناول بعض الأطعمة لدرجة إدمانها.. اعرف حل اللغز من دكتور مايكل موسلي

" إدمان الأطعمة ".. لماذا نفشل في مقاومة هذه الأطعمة خاصة الشوكولاتة

أطعمة

لماذا تعتبر مقاومة تناول الشوكولاتة أمر مستحيل..

 طبيب اسمه مايكل موسلي  يكشف أكثر من  سبب عن أن بعض الأطعمة تجعلنا مدمنين لها، فمثلا لماذا لا نقاوم تناول الجبن القديم رغم رائحتها" الصعبة ولماذا البعض منا يدمن القهوة، وذلك في سلسلة أسماها " أسرار الغذاء موسلي يكشف   عما يحدث بداخلنا عندما نتناول الأطعمة التي يعشقها الكثيرون وذلك بحسب ديلي ميل..

إليسا كما لم ترها من قبل.. 16 صورة تزيدها سحراً وجاذبية

أطعمة

لماذا نفشل في مقاومة تناول الشوكولاتة

على الرغم من أن الشوكولاتة تحتوي على حبوب كاكاو وغيرها من المكونات المليئة بالدهون ، إلا أن الشوكولاتة التي تذوب على اللسان سواء تناولناها كأيس كريم أو كشوكولا خام، فإن مراكز الإحساس في اللسان تعطي..

15 طلّة لهيفاء وهبي دفعت جمهورها للقول " جمالك مشكل كبير "

شوكولاتة بجوز الهند

فإن مراكز الإحساس في اللسان تعطي إحساس رائع في مراكز المتعة في أدمغتنا، خاصة إذا أضفنا السكر والكريم للشوكولا لأن هذا المذاق نادراً ما تجده في الطبيعة " إلا في حليب الأم " ، لذا فإن هذا المذاق يشبه مذاق الطعام الذي تناولناه في طفولتنا .

الكيك بسكويت الأوريو تضفي الشهية على قالب الحلوى. من السهل تلصيق الأوريو على القالب بواسطة الكريمة.

تأثير الغذاء الأول

لذا فأن تأثير الغذاء الأول الذي تناولناه يحدد أنواع الطعام الذي نرغب في تناوله في المستقبل حتى لو لم يكن صحياً كحليب الأم، السحر هنا يكمن في وجود مزيج من الدهون والكربوهيدرات  الموجود في حليب الأم معاً في أكثر من نوع من الأطعمة التي نفشل في مقاومتها  مثل " البسكويت - الكعك - رقائق البطاطس "،...

ميريام فارس في أحلى طلاّتها.. 15 صورة للوردية والماسية ميريام فارس

بطاطس المقلية

مثل " البسكويت - الكعك - رقائق البطاطس هذا المزيج من الكربوهيدرات والدهون  ينشط منطقة في الدماغ تسمى اللوزة التي تتحكم في الاستجابة العاطفية لدينا للغذاء .

" حمية آديل " التي أذهلت جمهورها حول العالم.. اعرف أسرارها من مدربها الشخصي

الفلفل الحار

الألم والمتعة مع " الكاري "

أدمغتنا لديها القدرة على الحصول على مذاقات جديدة وتعلّم كيف يمكننا أن نحب أطعمة من الظاهر أنها تلحق الأذى بنا مثل " الفلفل الذي يجعلنا نشعر بحرارة كبيرة وقوية تدفعنا لعدم تناوله لكنه في نفس الوقت يطلق " المواد المسكنة " بداخلنا فترغب في تناوله رغم الألم الذي ينتج عن ذلك .

مي عز الدين تفاجيء جمهورها بـ " لوك جديد ".. البرنسيسة في 10 صور

أطعمة

الجبن القديم

عندما نشم رائحة الجبن القديم للوهلة الأولى، فالبعض قد يشعر بـ " إشمئزاز " أو قشعريرة من شدة الرائحة، ولكن بمجرد وضع قطعة منه على اللسان فنتذوق الدسم الغني بداخله فيتغير استقبال " أنوفنا " له فنشعر بمتعة ورغبة كبيرة في تذوقه .

بين نجمات العرب والعالم.. أسوأ 15 إطلالة في 2016

أطعمة

الفول مع الخبز المحمص

في جميع أنحاء العالم هناك رغبة لتناول البقول والفاصوليا مع الأطعمة الأخرى لخلق وجبات مغذية سواء كان ذلك في وجبات مثل الفول مع الخبز المحمص أو المكرونة ، ما أسباب هذا ؟ ، الأمر بسيط جداً حيث..

" حمية آديل " التي أذهلت جمهورها حول العالم.. اعرف أسرارها من مدربها الشخصي

بروتين

الأمر بسيط جداً حيث تحتاج أجسامنا إلى ما يسمى بالأحماض الأمينية الأساسية لبناء البروتين و يمكن لأجسامنا أن تصنع معظم هذه الأحماض الأمينية، ولكن هناك تسعة من هذه المواد يمكننا الحصول عليها من أطعمة مثل اللحوم والبقول .

أبناء المشاهير أصبحوا أطول من أبائهم.. 10 صور بعنوان " العمر بيجري "

Next
التعليق
التعليقات ()
الاسم *
*
التعليق
التعليقات ()
الاسم *
التعليق
*