EN
  • تاريخ النشر: 08 يونيو, 2014

صور: بعد ضبط كمية كبيرة منها في الإسكندرية.. احذر هذه السمكة فإنها قاتلة

سمكة أرنب البحر

سمكة القراض

أسماك "القراض" السامة محظور صيدها وبيعها لخطورتها على حياة المواطنين، حيث تحتوي على مادة التترودوكسين القاتلة.

  • تاريخ النشر: 08 يونيو, 2014

صور: بعد ضبط كمية كبيرة منها في الإسكندرية.. احذر هذه السمكة فإنها قاتلة

أسماك "القراض" السامة محظور صيدها وبيعها لخطورتها على حياة المواطنين، حيث تحتوي على مادة التترودوكسين القاتلة.

ورغم التحذيرات من خطورة السمكة، إلا أن بعض البائعين يقومون بعرضها، منهم بائع تمكن ضباط مباحث التموين من القبض عليه في الإسكندرية قبل بيعه كمية كبيرة من هذه الأسماك.

ووردت معلومات إلى مدير مباحث التموين بالإسكندرية اللواء عزت عبد القادر عن قيام بائع بمنطقة باب شرقي وسط المدينة بعرض أسماك القراض السامة للبيع، حيث تم ضبطه وبحوزته 85 كيلو، وتم التحفظ علي الأسماك السامة قبل بيعها وباشرت النيابة العامة التحقيق.

683

وحذر علماء الأسماك من تناول "سمكة القراض" -التي تعرض أيضا في مصر باسم "سمكة أرنب البحر"- نظرا لاحتوائها على سم قاتل حيث تصيب الإنسان بالتسمم الغذائي وتؤدي في النهاية إلي الوفاة.

ومادة التترادوتوكسين تتركز في كبد السمكة ورأسها وله تأثيران، الأول يستهدف القناة الهضمية ويسبب التسمم الغذائي كالقيء والإسهال والشعور بألم في العين.

 والتأثير الثاني هو التأثير السمي للسمكة وهو قاتل حيث يدخل السم إلي الجهاز العصبي ويصيبه بالشلل ومن ثم تحدث الوفاة.

خطورة السمكة

683

السمكة ذات جلد رصاصي اللون علية نقط، ورأس تمثل أكثر من ثلث حجم الجسر تقريبا وتحتوى هذه الأسماك على غدد سامة تتواجد في ثلاث أماكن مختلفة من الجسم حيث تتواجد تحت الجلد وقرب الأحشاء وبجانب النخاع كما أن كبد هذه الأسماك سام جدا وتمثل الأجزاء السامة تقريبا 12 - 13% من اللحم. يعيش منها 39 نوع في المياه المالحة و28 نوع في المياه العذبة.

وسبب كونها سامة لأنها تتغذى على الطحالب السامة والسم في هذه الأسماك يسمىtetrodotoxin ويتم إنتاجه في السمكة ببكتيريا، وتصل نسبة الجرعة السامة للبشر إلى أقل من واحد ميلليجرام، وبهذا يعتبر هذا السم من أشد أنواع السموم فتكا، كما أنه لا يتأثر بالطبخ.

وتختلف أعراض التسمم من شخص إلى آخر على حسب الكمية التي تناولها وتبدأ بالرغبة في النوم العميق الذي قد يصل إلى أكثر من 6 ساعات أو حدوث تنميل بالوجه واللسان والشفتين بالإضافة إلى حالات الإسهال والقيء والدوخة وتصل في أحيان كثيرة إلى حد توقف الجهاز التنفسي وحدوث الوفاة.

416

وحسب الجرعة فإن الأعراض الأولى تظهر على شكل الشعور بالدوخة، والتعرق، والتنميل والحكة والقيء، والأعراض الأكثر حدة تظهر على شكل: آلام عضلية، مشاكل تنفسية، هبوط في ضغط الدم والشلل الذي يؤدي إلى الوفاة بسبب توقف الجهاز التنفسي، وتحدث الوفاة ما بين 6 إلى 8 ساعات.