EN
  • تاريخ النشر: 16 يونيو, 2010

"أصداء العالم" تابع دخولها موسوعة "جينيس" سوريون يُهدون الخضر "شاورما العرب" قبل موقعة إنجلترا

طهي الشاورما استغرق ثلاثة أيام متواصلة

طهي الشاورما استغرق ثلاثة أيام متواصلة

نجحت مجموعة مكونة من طهاة سوريين وجزائريين في دخول موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية بصنع أكبر قطعة شاورما في العالم بمدينة "قسطنطينة" الجزائرية، وأهدوها لمنتخب محاربي الصحراء قبل لقائهم الحاسم أمام انجلترا الجمعة 18 يونيو/حزيران.

  • تاريخ النشر: 16 يونيو, 2010

"أصداء العالم" تابع دخولها موسوعة "جينيس" سوريون يُهدون الخضر "شاورما العرب" قبل موقعة إنجلترا

نجحت مجموعة مكونة من طهاة سوريين وجزائريين في دخول موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية بصنع أكبر قطعة شاورما في العالم بمدينة "قسطنطينة" الجزائرية، وأهدوها لمنتخب محاربي الصحراء قبل لقائهم الحاسم أمام انجلترا الجمعة 18 يونيو/حزيران.

وذكر برنامج "أصداء العالم" الذي يُعرض على MBC1، في حلقة الثلاثاء 15 يونيو/حزيران، أن طول قطعة الشاورما بلغ ثلاثة أمتار؛ حيث استهلكت نحو 500 كلجم من لحم الدجاج.

وفضل صُنّاعها الخروج عن المألوف قليلا بتشجيع الخضر في المونديال بموروث ثقافي وتاريخي يشترك فيه جميع العرب؛ حيث استغرقت عملية الطهي ثلاثة أيام متواصلة.

وأطلق صناع القطعة عليها اسم "شاورما المونديال" أو "شاورما العربمعتبرين أنها "عربون حب" خالص للخضر بتوابل آثروا جلبها من جميع الدول العربية؛ هريسة تونسية، وكمون عراقي، وزعفران فلسطيني، ومسكة سورية.

ويقول عبد الجليل زين العابدين -صاحب الفكرة-: إنه أراد صنع وسيلة تشجيع مبتكرة تخلد في الذكرى خاصة في مدينة مثل "قسطنطينة" العريقة التي تُعد إحدى أهم المدن في الجزائر.

وأضاف أن تفكيره هداه إلى تلك الطريقة، باعتبارها ستخلد الحدث على نحو يجمع المشرق العربي بمغربه.

أما عبد الجليل جابر، صاحب المطعم، فقال: أردنا أن نقوم بخطوة تشجيعية وفرحة لأهالي قسطنطينة ليكون عربون أخوة من سوريا ومن الجزائريين إلى الشعب الجزائري بأكمله.

وتعد مباراة انجلترا مصيرية للمنتخب الجزائري، خاصة وأنه يحتاج الفوز أو التعادل على أقل تقدير للمحافظة على حظوظه في التأهل للدور الثاني، أما في حال تعرضه لخسارة جديدة فإنه سيغادر المونديال مبكرا.

وكان المنتخب الجزائري قد خسر مباراته الأولى أمام سلوفينيا بهدف نظيف، ليحتل قاع المجموعة الثالثة بدون نقاط، فيما تصدرت سلوفينيا المجموعة برصيد ثلاث نقاط، متقدمة على انجلترا وأمريكا اللذين احتلا المركزين الثاني والثالث بعد تعادلهما بهدف لكل منهما.