EN
  • تاريخ النشر: 08 يوليو, 2013

نظام غذائي "على كيفك" لوجبة الإفطار والسحور في رمضان.. تعرف عليه

الغذاءالمتوازن

الغذاءالمتوازن

يوفر شهر رمضان المبارك فرصة مثالية لإتباع نمط حياة صحي. وهو الوقت المثالي للتحلي بروح الصيام، والوعي بعادات الاستهلاك وتناول الطعام.

  • تاريخ النشر: 08 يوليو, 2013

نظام غذائي "على كيفك" لوجبة الإفطار والسحور في رمضان.. تعرف عليه

يوفر شهر رمضان المبارك فرصة مثالية لإتباع نمط حياة صحي. وهو الوقت المثالي للتحلي بروح الصيام، والوعي بعادات الاستهلاك وتناول الطعام.

وينصح بالمحافظة على النظام الغذائي في شهر رمضان ليكون بسيطًا ومشابًها للنظام الغذائي اليومي بشكل مثالي، فيجب أن يحتوي النظام الغذائي عند الصيام على أطعمة من كافة المجموعات الغذائية الرئيسية، بما في ذلك الخبز أو الحبوب أو الأرز، واللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو البقوليات.

كما يجب أن يتضمن الغذاء الرمضاني الحليب أو اللبن أو الزبادي، والفواكه والخضروات، وتعد وجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية التي يتناولها الصائم بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الأكل والشرب، وبالرغم من ذلك من المهم أن تظل وجبة الإفطار مجرد وجبة وليس وليمة.

وإليك وجبة الإفطار المقترحة:

3 تمرات.

حساء خضروات خفيف.

كوب من اللبن "مشروب الزبادي".

سلطة خضراء منوعة.

أرز بسمتي مع الدجاج المشوي أو الأسماك أو الهريس أو الثريد، وليس الأنواع الأربعة كلها.

وتعتبر وجبة السحور هي الوجبة المكملة لوجبة الإفطار، إذ تدعم الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة التي تساعد الإنسان على صيام اليوم.

ولذلك يجب أن تحتوي وجبة السحور على الكربوهيدرات والأطعمة التي تفرز الطاقة ببطء أو الأطعمة ذات مؤشر السكر المنخفض على الحبوب والبذور، مثل الشعير والقمح والشوفان والعدس ودقيق القمح الكامل والأرز البسمتي.

وجبة السحور المقترحة:

كوب من الحليب أو اللبن أو الزبادي.

شريحة من دقيق القمح الكامل.

الفول أو البيض أو التونة.

السلطة المنوعة.

قطعة من الفاكهة مثل التفاح أو الكثرى أو البرتقال.

الكثير من الماء.