EN
  • تاريخ النشر: 21 يناير, 2012

اختصاصية تغذية: إضافة الكمون إلى الملفوف يخلصك من انتفاخ البطن

رزان ساحوري

اختصاصية التغذية رزان ساحوري

اختصاصية التغذية رزان ساحوري تنصح بالابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة والمشروبات الغازية لتفادي حدوث انتفاخ بالبطن

  • تاريخ النشر: 21 يناير, 2012

اختصاصية تغذية: إضافة الكمون إلى الملفوف يخلصك من انتفاخ البطن

كشفت اختصاصية التغذية رزان ساحوري أن إضافة الكمون إلى الملفوف (محشي الكرنب) أثناء الطهي قد يحد من انتفاخ البطن الناجم عن تناول هذا الغذاء، ناصحة -في الوقت نفسه- بممارسة الرياضة، بعد الانتهاء من الطعام لدوره في تنظيم حركة المعدة.

وفي لقائها مع صباح الخير يا عرب السبت 21 يناير/كانون الثاني 2012م، قالت ساحوري: إن انتفاخ البطن يحدث عندما يتواجد غاز عالق بين المعدة والأمعاء؛ الذي يسبب بروز البطن إلى الأمام، والشعور ببعض الآلام التي تشبه آلام الذبحة الصدرية.

وكشفت رزان عن أسباب حدوث الانتفاخ والمتمثلة في الضغط النفسي؛ الذي يربك حركة الأمعاء ويمنع خروج الغازات بشكل طبيعي، والتدخين، فضلا عن بعض الأدوية التي تتسبب آثارها الجانبية في إحداث انتفاخ بالبطن.

ولفتت إلى أن بعض الأطعمة تحدث بطبيعتها انتفاخا في البطن، مثل الملفوف والبقوليات، حيث يبذل الإنسان مجهودا أكبر ليهضم هذا الطعام، بالإضافة إلى مادة "السوربيتول" والمشروبات الغازية المسببين للانتفاخ.

وأكدت اختصاصية التغذية رزان أن دخول كمية من الهواء إلى المعدة يسبب الانتفاخ، ويحدث ذلك عند تناول العلكة.

وفي هذا السياق، نبهت إلى أن بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه بعض الأطعمة، ويصابون بانتفاخ في البطن في حال تناولوها.

وعن طرق علاج الانتفاخ، نصحت بممارسة الرياضة بعد انتهاء عملية الهضم، والإقلاع عن التدخين، والابتعاد عن المشروبات الغازية والأطعمة الدسمة التي تحدث إرباكا بالمعدة، والإكثار من السوائل، وإدخال الألياف الطبيعية إلى نظامنا الغذائي، وشرب كوب من النعناع للتخفيف من حدة هذا الانتفاخ.