EN
  • تاريخ النشر: 15 يناير, 2013

الوجبات السريعة تصيب الأطفال بالربو والإكزيما

أطفال الوجبات السريعة

أطفال الوجبات السريعة

أكد فريق من الباحثين المختصين في مجال علاقة الأمراض بالعادات الغذائية، أن الربو والحساسية الجلدية، الإكزيما، قد يكون سببها تناولا الأطفال للوجبات السريعة ثلاث مرات في الأسبوع.

  • تاريخ النشر: 15 يناير, 2013

الوجبات السريعة تصيب الأطفال بالربو والإكزيما

أكد فريق من الباحثين المختصين في مجال علاقة الأمراض بالعادات الغذائية، أن الربو والحساسية الجلدية، الإكزيما، قد يكون سببها تناولا الأطفال للوجبات السريعة ثلاث مرات في الأسبوع.

وحسب ما جاء في موقع " BBC العربية" شملت الدراسة 500 ألف طفل من أكثر من 50 دولة، وبينت أن ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الحساسية قد تكون متعلقة بالعادات الغذائية السيئة والغير صحية.

تبين أن الأطفال الذين تناولوا الوجبات السريعة مثل البرغر وغيرها، يكونون أكثر عرضة للإصابة ب بالتهاب جلدي قوي وتقرح في العيون، ولكن تناول الفواكه بشكل كبير يقي الأطفال من هذه الأمراض.

وشرح الباحثون صلة هذه الأمراض بالوجبات الغذائية الغير صحية، بأن الوجبات السريعة تحتوي على الكثير من الدهون والأحماض المضرة بجهاز المناعة، وعلى العكس تماما، الفواكه مليئة بمضادات التأكسد، ناهيك عن فوائدها الكثيرة.

يقول البروفسور "إيناس آشر" من جامعة "أوكلند" والبروفسور "هيوال ويليامز" من جامعة "نوتنغامالقائمان على الدراسة، "إذا تبين أن هناك علاقة سببية بين الوجبات السريعة وانتشار ضيق التنفس وتقرح العيون، والتهاب الجلد فإن نتيجة الدراسة تصبح ذات أهمية بالنسبة للصحة العامة، بالنظر إلى توسع استهلاك الوجبات السريعةويمكن لبعض الأطعمة الأخرى مفاقمة المرض، كحليب البقر، والبيض، والسمك، والمحار، والمواد المخمرة، والجوز والملونات الحافظة.

وتنصح الجمعية المصابين بالأمراض أن يتناولوا وجبات صحية ومتوازنة، شاملة لأنواع مختلفة من الفواكه والخضار والسمك.