وصفة الكوسى بالدجاج والبشاميل
مكوناتها سهلة ومتوفرة، تحتاج إلى قليل من التحضير، لكن نكهتها الغنية بالمغذيات والمشهيات تعد بطبق شهي بعد نهار طويل من العمل.. والجوع. تعرف على وصفة الكوسى بالدجاج والبشاميل مع الشيف خالد عارف
وصفة الكوسى بالدجاج والبشاميل
مكونات الحشوة:
دجاج مقطع لأقسام صغيرة
بصل وثوم
فلفل بأنواعه وألوانه حسب الرغبة (أصفر، أحمر، أخضر، وفلفل رومي)
فطر
ملح وبهارات حسب الذوق
جبنة موزريلا وبارميزان
زيت نباتي
بازيلا
إكليل الجبل
ريحان
حبق
جزر مقطع
مكونات صلصة البشاميل:
زبدة
طحين أو دقيق
حليب
ملح
فلفل أسود
وبالطبع حبات كبيرة من الكوسى