EN
  • تاريخ النشر: 01 ديسمبر, 2012

مزارع لسمك الحفش من المياه الدافئة

احواض سمك الحفش

احواض سمك الحفش

مزارع لسمك الحفش من المياه الدافئة أسفل جبال الألب بسويسرا، مشروع يدر كثير من المال.

  • تاريخ النشر: 01 ديسمبر, 2012

مزارع لسمك الحفش من المياه الدافئة

أثناء حفر نفق في جبال الألب بسويسرا اكتشف العمال مياه ساخنة تدفق من الجبل ولا تصب في الأنهار، مهندس سويسري حاول الاستفادة من هذا الأمر بتخصيص مكان لسمك الحفش الذي يتأقلم مع تغيرات درجات حرارة المياه، والذي يستخرج منه الكافيار.

بعد ستة أعوام من التجربة وصل عدد سمك الحفش في هذه الأحواض إلى 35 ألف سمكة، وتعد هذه ثروة كبيرة لأن هذه الأسماك تنتج الكافيار الذي يبلغ سعر الكيلوجرام منه 2500 يوريو.