EN
  • تاريخ النشر: 28 سبتمبر, 2012

سياح يطبخون المنسف بأيديهم في الأردن

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

مطبخ البترا يتيح للزبون الأكل من طبخ يديه بمساعدة الطباخ، بهدف نقل ثقافة الطبخ الأردني وتقاليد الطعام العربي للآخرين.

  • تاريخ النشر: 28 سبتمبر, 2012

سياح يطبخون المنسف بأيديهم في الأردن

مطبخ البترا يتيح للزبون الأكل من طبخ يديه بمساعدة الطباخ، بهدف نقل ثقافة الطبخ الأردني وتقاليد الطعام العربي للآخرين.

عند زيارتك لأي بلد، اول ما تسأل عنه هو اكلات ذلك البلد،  اما في الاردن وتحديدا في البترا فانت الذي ستطبخ اكلات الاردن التقليدية بيدك هذا ما عمل عليه مطبخ البترا لياكل الزبون من طبخ يديه بمساعدة طباخ يُدون كل وصفات المنسف والمقلوبة والمتبل، في ورقة تسافر مع السياح لبلادهم، وهذا هو هدف مطبخ البتراء الذي ينقل ثقافة الطبخ الاردني وتقاليد الطعام العربي.

هنا الاكلات التقليدية فمن منا لم يأكل المنسف المقلوبة وحتى قلاية البندوة، ولكن السر في المكان في كيفية اعداد وطبخ الطعام غير التقليدية ففي مطبخ البتراء يطبخ السائح بنفسه ابتداء من فرم البصل حتى القلي وتسبيك الطبخة، لينقل اكلات الاردن لبطون اصحابهم في بلادهم التي ربما لم تعرف سوى السناك والوجبات السريعة.

فن الطبخ كله هنا فالسائح يتقلى في مطعم مطبخ البتراء دروس الطبخ الشفوية ليطبقها مباشرة في تجربة عملية على يدي شف لن ينساه هؤلاء فكل ابداعاته في الطبخ دونها في ورقة تحمل وصفات الطبيخ الاردني والشرقي.