EN
  • تاريخ النشر: 04 سبتمبر, 2013

لحم الآيائل والغزلان..يؤثّر على ذكاء الأطفال

الآيائل والغزلان

الآيائل والغزلان

تناول لحم الآيائل والغزلان يخفض ذكاء الأطفال ويسبب تلفاً في المخ، بحسب تقرير صدر عن هيئة سلامة الغذاء النرويجية.

(بيروت- mbc.net) تناول لحم الآيائل والغزلان يخفض ذكاء الأطفال ويسبب تلفاً في المخ، بحسب تقرير صدر عن هيئة سلامة الغذاء النرويجية.

وقد رصدت الهيئة كميات عالية من الرصاص في لحم الغزلان والآيائل.

وأكّدوا أن الأطفال الذين يتناولون مثل هذا اللحم يمكنهم أن يعانوا من إنخفاض طفيف فى مستوى الذكاء، لأن الرصاص يؤثر على نمو الجهاز العصبي المركزي.

وقامت الهيئة بوضع التقرير بناء على تفويض من اللجنة العلمية للغذاء في النرويج التى اكتشفت أن كمية الرصاص التي عثر عليها في اللحم تتأرجح بشدّة من نحو 30.0 ملليغرام لكل كيلو إلى 110 ملليغرامات.

ونصح التقرير، الذي ينشر قبل بدء موسم صيد الآيائل في النرويج، الأطفال والحوامل والأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم بتجنب تناول الكثير من هذه اللحوم.