EN
  • تاريخ النشر: 01 مارس, 2010

ثلاث وصفات للمكرونة لا تؤدي إلى السمنة

أولا: مكرونة بالزبادي واللحم المفروم
المكونات:
4 علب زبادي خالي الدسم
1/2 كجم لحم مفروم
كيس مكرونة مرمرية

  • تاريخ النشر: 01 مارس, 2010

ثلاث وصفات للمكرونة لا تؤدي إلى السمنة

أولا: مكرونة بالزبادي واللحم المفروم

المكونات:

4 علب زبادي خالي الدسم

1/2 كجم لحم مفروم

كيس مكرونة مرمرية

بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة شوربة

بقدونس مفروم

بهارات

ملح وفلفل

- يتم تقليب المكرونة مع الزبادي الخالي الدسم

- يضاف طبقة من اللحم المفروم فوق المكرونة

- يمكن تجميل الوعاء بوضع كمية بسيطة من البقدونس

هذه الوجبة تحتوي على 440 سعرا حراريا ويتناوله أربعة أفراد

ثانيا: مكرونة بالكريمة والسلمون:

طريقة التحضير:

1/2 كيلو سمك سلمون طازج

400 جم مكرونة

3 كوب لبن منزوع الدسم

2 ملعقة كبيرة دقيق

ليمون

2 فص ثوم مفروم

2 حزمة شبت

طريقة التحضير:

- يتم تتبيل السلمون بالثوم والليمون والملح والفلفل ثم يوضع على النار.

- يخفق كمية قليلة من اللبن الساخن مع الدقيق ثم يضاف إلى إناء اللبن الكامل ليخلط معه من أجل تكوين الكريمة.

- يضاف السلمون إلى الكريمة ثم توضع المكرونة فوقهم.

- نغطي الوعاء بطبقة خفيفة من الشبت

الفوائد الغذائية:

السلمون يحتوي على "أوميجا 3" ومجموعة من الدهون الصحية

تحتوي هذه الوجبة على 406 سعرات حرارية

ثالثا: مكرونة بصلصة الطماطم

المكونات:

1 كجم طماطم

400 جم مكرونة

بصلة كبيرة مفرومة

6 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة كبيرة أوراق مرمرية

1/2 ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

- تحمير الثوم في زيت الزيتون

- يضاف البصل إلى الطماطم ويرش كمية بسيطة من السكر.

- يتم تقليب الخليط بعد وضع المرمرية

- تضاف الطماطم إلى المكرونة

الفوائد الغذائية:

يحتوي هذا الطبق على 200 سعر حراري