EN
  • تاريخ النشر: 26 نوفمبر, 2012

الخريف يحمي من السرطان

الخريف هو الشهر المناسب لمكافحة السرطان، نسبة إلى مجموعة الفواكه والخضار التي يقدّمها.

  • تاريخ النشر: 26 نوفمبر, 2012

الخريف يحمي من السرطان

(بيروت- mbc.net)  الخريف هو الشهر المناسب لمكافحة السرطان، نسبة إلى مجموعة الفواكه والخضار التي يقدّمها.

 

يثني الإختصاصيون على هذه الفاكهة في مكافحة هذا المرض الخطير خصوصاً إذا تمّ تناولها وهي غير ناضجة ومن دون إزالة قشرتها لأن القشرة هي التي تحتوي على المغذيات.

 

التفاح الذي ينمو في هذا الفصل يقي من سرطانات الحلق، الفم، القولون، الرئة، والثدي.

 

مادة الكسيتين الموجودة في التفاح تحمي الحمض النووي من التعرّض لأضرار قد تؤدي إلى نمو مرض السرطان.

 

الفراولة تحتوي على حمض البنزويك الذي يمنع نمو سرطانات الدم، الرئة، والقولون.

 

الخضار مثل الشمندر، الجزر، البروكولي، الملفوف، والكرنب المسوق، تقي من سرطانات البروستات، المعدة، والرئة وكلما اشتدت قوة اللون الموجود في هذه الخضراوات، كلما ازدادت درجة مكافحتها للسرطان.

 

اليقطين والقرع والجزر والبطاطا الحلوة تحتوي كلّها على مغذي الكاروتينويد، الذي يقي من سرطانات القولون، الثدي، البروستات، والرئة.