EN
  • تاريخ النشر: 26 يونيو, 2014

12 نوع من الطعام للسيطرة على الشهية

التفاح

التفاح

عندما يحاول الشخص إنقاص وزنه، يقوم بتقليص كمية الطعام الذي يتناوله.

  • تاريخ النشر: 26 يونيو, 2014

12 نوع من الطعام للسيطرة على الشهية

(بيروت- mbc.net)     1  -         التفاح

عندما يحاول الشخص إنقاص وزنه، يقوم بتقليص كمية الطعام الذي يتناوله.

ولكن الشعور بالجوع طوال الوقت هو واحد من الأسباب الرئيسية وراء فشل معظم الوجبات الغذائية في غضون أسبوع.

إلّا أن إسكات تذمّر المعدة دون استهلاك السعرات الحرارية الزائدة، يعتبر أمراً صعباً. حيث أن تناول بعض الأطعمة يرسل إشارة إلى الدماغ إثر الانتهاء من تناول الطعام وتهدأ الشهية.

تناول التفاح يكبح هذا الشعور بالشعور ويكون بديلاً عن تناول الآيس كريم.

2-         الأفوكادو

تناول نصف الأفوكادو مع الغداء الخاص قد يساعد على الشعور بالشبع لبقية فترة ما بعد الظهر، وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية.

النساء اللواتي يفعلن ذلك يشعرن بنسبة 22٪ أكثر إرتياحاً، وكان لهن رغبة أقل بنسبة 24٪ لتناول وجبات خفيفة بعد ثلاث ساعات من الأيام وكنّ يأكلن وجبة غداء تعادل السعرات الحرارية من دون الافوكادو.

3-         الفول والحمص والعدس

البقول الغذائية مثل الحمص والعدس والفاصوليا والبازلاء وهي أغذية غنية بالبروتين وتحتوي حزمة من الألياف، ومضادات الأكسدة والفيتامينات والحديد.

تناول المزيد منها قد يساعد على السيطرة على الشهية.

4-         الحساء أو الشوربة

وعاء من حساء مرق الخضراوات، يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، حيث يمكن تناولها كمقبلات قبل الغذاء للشعور بالشبع.

5-         الكبيس أو المخللات

المخللات، مخلل الملفوف، والأطعمة المخمرة الأخرى لديها أحماض دهنية قصيرة.

المخللات تحفّز على إنتاج الهرمونات التي تعبر حاجز الدم في الدماغ وتحسين الشهية.

ويعتقد بعض الخبراء أن البروبيوتيك الذي يحتويه المخلل قد يقلل من الشهية ويساعد في خفض الوزن.

6-         مسحوق الفلفل الحار

الأبحاث الحديثة من جامعة ماستريخت في هولندا تبين أن إضافة الحرارة إلى الوجبات يمكنها السيطرة على الشهية.

ووجدت الدراسة أن إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار إلى كل وجبة يزيد إحتمال الشعور بالشبع والامتلاء.

 

7-         الشوكولا الداكنة

عندما يشعر الشخص بأنه يميل إلى تناول شيء حلو المذاق، عليه أن يتوجّه فوراً إلى الشوكولا السوداء.

وتشير البحوث إلى أن الشوكولا الداكنة يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وحماية القلب والدماغ.

8-         بيض

إذا بدأت يومك بتناول البيض، سيتركك هذا الأمر تشعر بالشبع حتى وقت متأخّر.

9-         المكسرات والجوز والفستق

المكسرات هي الغذاء الذي يساعدك على تناول كميات أقل من الطعام.

وقد تمّ تصميم المكسرات أساساً للسيطرة على الشهية لأنها غنية بالدهون غير المشبعة والصحيّة، جنبا إلى جنب مع البروتين والألياف.

10-           الشوفان

يضمن الشوفان الشعور بالشبع لفترة أطول حيث أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وأيضا كميات أكبر من الماء.

11-           الماء

يجب تناول الكثير من أكواب الماء خلال النهار، كما أنه على الشخص عند الشعور بالجوع تناول الماء لإختبار إذا ما كان الجوع حقيقي أم أنه يمكن السيطرة عليه.

12-           اللبن

الألبان تعدّ واحدة من البروتينات التي تشكّل إحدى منتجات الحليب التي تشعر بالشبع.