EN
  • تاريخ النشر: 13 يناير, 2012

مطبخك بلا جراثيم.. إذًا فعلتي المقبل

نظافة المطبخ

نظافة المطبخ تجنبك الأمراض

نصائح هامة يقدمها الدكتور غسان حمادة للحفاظ على مطبخك نظيفًا وخاليًّا من الجراثيم.

  • تاريخ النشر: 13 يناير, 2012

مطبخك بلا جراثيم.. إذًا فعلتي المقبل

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 18

تاريخ الحلقة 13 يناير, 2012

الجراثيم التي تتكون في مطبخك تشكل خطرًا كبيرًا على صحتك وصحة أسرتك، لذلك يجب الحفاظ على نظافته بشكل جيد للتخلص من هذه الجراثيم.

الدكتور غسان حمادة ومساعدته تيريز حرب يقدمان لكِ عددًا من النصائح الهامة لنظافة المطبخ؛ منها:

  1. تنظيف الحوض بالمعقم مع الاهتمام بتنظيف موضع مصرف المياه بالحوض للتخلص من بكتيريا "الشيجلا" التي تسبب الإسهال مع النزيف.
  2. تنظيف موضع الصحون جيدًا مع وضع مناديل ورقية تحت الأطباق حتى تمتص المياه، منعًا لوجود الجراثيم، وخاصة "الجرثومة المعوية" التي تسبب الإسهال.
  3. تخصيص قطعة خشبية تقطع عليها اللحم وقطعة خشبية أخرى تقطع عليها الخضروات، مع الحرص على تنظيف القطعة بالمعقم والانتباه لمخاطر الجراثيم التي تتواجد في المواضع المتآكلة من الخشب.
  4. تغليف اللحم داخل أكياس عند وضعها في الثلاجة، تجنبًا لمخاطر البكتريا التي تتواجد في بعض أنواع اللحوم.