EN
  • تاريخ النشر: 06 مارس, 2010

طرق مبتكرة لوجبات الأطفال الرضّع

قدمت هويدا أبو هيف أطباقا مبتكرة للأطفال الرضع، بعيدا عن الوجبات التقليدية التي اعتادت الأمهات أن تقدمها لأبنائهن الصغار؛ كالكوسة، والجزر، والموز، والبطاطس المهروسة.

  • تاريخ النشر: 06 مارس, 2010

طرق مبتكرة لوجبات الأطفال الرضّع

قدمت هويدا أبو هيف أطباقا مبتكرة للأطفال الرضع، بعيدا عن الوجبات التقليدية التي اعتادت الأمهات أن تقدمها لأبنائهن الصغار؛ كالكوسة، والجزر، والموز، والبطاطس المهروسة.

وأشارت أبو هيف إلى أن الطفل يبدأ في تذوق الطعام منذ بداية 6 أشهر إلى سنة؛ لذا يجب أن تقدم له وجبات متنوعة تؤثر في طريقة تقبله للأكل، ومعرفته بأكلات مختلفة، مع منع الملح والسكر حتى لا تضر بصحته.

بروكلي.. سهل الهضم للبيبي، وغني بفيتامين سي بالحديد والكالسيوم، كما أن جسم الطفل يمتص الحديد الذي يستخلصه من البروكلي بسهولة.

صوابع البطاطا.. تقطع البطاطا صوابع، ثم تحمر، وهي مفيدة للأطفال لأنها غنية بفيتامين "أ".

إضافة ورق النعناع مع البسلة والبطاطس، ويمكن تجربة ورق الريحان والبقدونس والكرفس، أو الروزماري والزعتر المطحون.

لبن جوز الهند.. وهو مفيد للأطفال الصغار، غني بمعدن الزنك، وهو مهم لتقوية الوصلات العصبية، وينمي حاسة التذوق لدى الأطفال الصغار، ويمكن وضع لبن جوز الهند على "قرع العسل" ثم يوضع في الفرن.

الببايا والأفوكادو.. فيهما كالسيوم، وبوتاسيوم ودهون صحية بنسبة عالية جدا، ويتم هرس الببايا والأفوكادو في الخلاط.