EN
  • تاريخ النشر: 13 أبريل, 2017

اشربوا القهوة مع الملح لتكتتشفوا مذاقها اللذيذ بأنفسكم

القهوة

القهوة

اشربوا القهوة مع الملح لتكتتشفوا مذاقها اللذيذ بأنفسكم

  • تاريخ النشر: 13 أبريل, 2017

اشربوا القهوة مع الملح لتكتتشفوا مذاقها اللذيذ بأنفسكم

(mbc.net-بيروت) هل جربتم تناول القهوة مع الملح بدلا من السكر؟ موقع العربية نشر موضوعا يتضمن دراسة علمية تكشف معلومات جديدة عن هذه التجربة!

 لكثير من الناس لا يوجد أفضل من القهوة السوداء الساخنة في الصباح قبل الذهاب إلى العمل. البعض يفضلها مع الحليب، وهناك من يرغب في إضافة السكر.

لكن الآن هناك من يدعو إلى إضافة الملح بدلا من السكر إلى أكواب القهوة، إذا لم نكن نرغب في مذاق المرارة

الإفراط بتناول القهوة

الإفراط بتناول القهوة

فإذا كانت القهوة الخاصة بك بها مرارة شديدة، فضع القليل من الصوديوم وسوف تكتشف أن المذاق ستصبح له نكهة غير متوقعة من قبل.

وقد يبدو ذلك سخيفا، لكن الذين يدعون لتجريب ذلك يقولون إنه يستند إلى الأدلة العلمية.

مولتن كيك قهوة

مولتن كيك قهوة

بحسب صحيفة "مترو" البريطانية فقد وجدت دراسة حديثة، نشرتها مجلة "الطبيعة" العلمية، أن أيونات الصوديوم تعمل على كبح طعم المرارة وتجعل نكهة القهوة أكثر جاذبية.

وعلى عكس السكر فإنك تحتاج للقليل جدا، وليس كمية كبيرة لتحس بالفرق جليا، فقط بضع ملعقة صغيرة.

فوائد زيت جوز الهند الصحية والتجميلية

فوائد زيت جوز الهند الصحية والتجميلية

وهذا لا يعني على أي حال أن نغلي ماء البحر المالح لتحضير القهوة.