EN
  • تاريخ النشر: 30 مارس, 2012

استمتع بوجبة صحية من "المكرونة البشامل" بالتونة والخضروات

المكرونة البشامل بالتونة والخضروات

المكرونة البشامل بالتونة والخضروات

السيدة مها عفيفي تقدم وجبة صحية من "المكرونة البشامل" بالخضروات والتونة وغيرها من المكونات ذات الفوائد الصحية الكثيرة.

  • تاريخ النشر: 30 مارس, 2012

استمتع بوجبة صحية من "المكرونة البشامل" بالتونة والخضروات

قدمت السيدة مها عفيفي وجبة صحية من "المكرونة البشامل" بالتونة والخضروات التي تحتوي على كثير من المكونات التي تحقق الفوائد الصحية بالجسم.

المكونات:

3 علب تونة بالماء

400 جرام مكرونة مسلوقة

طماطم عدد 1

بروكلي 200 جرام

علبة ذرة

فلفل أصفر وأحمر

1/2 قطعة باذنجان مقشرة ومقطعة

بصلة عدد 1

جبن مبروش

صلصلة البشامل

طريقة الإعداد:

تخلط المكونات السابقة ثم يضاف إليها الباشمل وتترك في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الجزء الأعلى منها.

طريقة إعداد الباشمل:

 خمس ملاعق دقيق يضاف إليها كوب من اللبن يذاب فيها الدقيق، ثم توضع على النار، ثم يضاف كوب آخر من اللبن وكوبان من الماء المغلي، ثم تقلب على النار ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب والزعتر.

الفوائد الصحية:

الطماطم والبروكلي: مضادات للسرطان.

الباذنجان: القشر الأسود به مادة منشطة للدماغ وتحمي خلايا المخ من التلف.

البصل: إزالة القشرة فقط من البصل مع الإبقاء على الأوراق المجاور للقشرة، لأن هذه الأوراق تنشط تدفق الدم للرئة وتعطي طاقة قوية للجسم.