EN
  • تاريخ النشر: 05 يوليو, 2013

ان لم تسمع بحلويات المغسغس فعليك تجربتها في رمضان

1

1

تبحثين في كل يوم عن تحضير ما يُسعد عائلتك من مأكولات وحلويات خلال الشهر الفضيل، فما رأيك بالعودة إلى الحلويات العربية الأصيلة وطبق المغسغس.

(بيروت- mbc.net) المكوّنات:

دقيق- كوبين

بايكينغ باورد- ملعقة صغيرة

هال مطحون- ملعقة صغيرة

حليب مكثف محلى- عبوة واحدة

ماء ساخن- ربع كوب

زيت نباتي- كوب واحد

فستق حلبي- (إختياري للتزيين)

 

طريقة التحضير:

إخلطي الدقيق مع البايكينغ باودر والهال.

أضيفي إلى الخليط الحليب المكثف الملحّى مع الماء، وإستمرّي في المزج حتى تصبح العجينة لزجة.

إسكبي العجينة على لوحةٍ أو سطحٍ ناشف، قطّعيها إلى مثلّثات وإقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية.

ضعيها على ورق ناشف لإمتصاص الزيت.

رشّي الفستق عليها وقدّميها باردةً.

 

طريقة تحضير المغسغس
1200

طريقة تحضير المغسغس