EN
  • تاريخ النشر: 05 يوليو, 2013

من السعودية "الحيسة" تتصدر قائمة الحلويات على مائدتك

6

6

الحيسة السعودية، إحدى الحلويات السعودية التقليدية الحاضرة دائماً على موائدنا وهي مغذّية ومفيدة في آنٍ واحد؛ فلمَ لا تجرّبيها؟

(بيروت- mbc.net) المكوّنات:سمن- 150 غرام

دقيق- 210 غرام

تمر مفروم- 750 غرام

هال مطحون- نصف ملعقة صغيرة

حليب مكثف محلّى- نصف عبوة

 

طريقة التحضير:

ضعي السمن في قدرٍ كبير، إتركيه لترتفع حرارته قليلاً وأضيفي إليه الدقيق، لا تنسي أن تحرّكي تدريجيّاً لمدّة 8 دقائق حتى يصبح لون المزيج ذهبياً.

أضيفي إلى الدقيق بعد رفعه عن الناس التمر المفروم، وإهرسيه جيّداً يدويّاً.

أسكبي الحليب المكثف المحلى مع الهال إلى المزيج وحرّكيه جيّداً.

أتركي المزيج يبرد وإسكبيه في طبق التقديم.

 

طريقة تحضير الحيسة السعودية
1200

طريقة تحضير الحيسة السعودية