EN
  • تاريخ النشر: 23 يناير, 2012

الحلقة 97: القهوة.. تقي من السرطان والسكتة الدماغية

دكتور أوز Dr.Oz

دكتور أوز Dr.Oz

Dr.Oz يتحدث عن فوائد القهوة الصحية وأفضل طرق لتحضيرها في الحلقة 97

  • تاريخ النشر: 23 يناير, 2012

الحلقة 97: القهوة.. تقي من السرطان والسكتة الدماغية

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 97

تاريخ الحلقة 23 يناير, 2012

قد تكون القهوة وصفة طبية لتفادي العديد من الأمراض، لكن طريقة تحضيرها قد تزيد من فوائدها الصحية، وقد تجعلنا نخسرها بحسب ما أكد Dr.Oz في الحلقة 97.

ويوضح الطبيب أن حبوب القهوة الأمريكية المحمصة هي الأفضل للمساعدة على تفادي السرطان، وهي تحتوي على حمض "الكافيك" المحارب للسرطان، والذي يزول إن تم تحميص الحبوب لفترة طويلة.

وكشف Dr.Oz أن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تفادي السكتات الدماغية، وأن أفضل طريقة لطحن حبوب القهوة هي "الطحن الخشنمع ضرورة الانتباه إلى الحرص على استعمال القهوة فور طحن الحبوب وعدم تخزينها، لأن التخزين يجعلنا نخسر الفوائد الصحية لها.