EN
  • تاريخ النشر: 19 ديسمبر, 2011

الحلقة 72: Dr.Oz يحضر وجبة دجاج بالهليون والليمون مع ملكة الطبخ

دكتور أوز Dr.Oz

دكتور أوز Dr.Oz

هل تعرف نبات الهليون وفوائده.. Dr.Oz يستضيف في الحلقة 72 خبيرة الطهي "آنجيلا ماديراسويطهيان سويا وجبة دجاج بالهليون والليمون

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 72

تاريخ الحلقة 19 ديسمبر, 2011

استضاف Dr.Oz في الحلقة 72 خبيرة الطهي "آنجيلا ماديراسوالمعروفة إعلاميًّا باسم "ملكة الطبخوالتي قدمت وجبة غذائية مفيدة وقليلة السعرات الحرارية.

ونصح Dr.Oz المشاهدين بأن يبدؤوا بشراء الطعام من الممرات البعيدة في متاجر البقالة، كقسم المنتجات الزراعية، وأن يتذكروا شراء المكون السري في الوجبة التي أعدها مع ملكة الطبخ وهو نبات الهليون.

الوصفة تتضمن صدر دجاج منزوع العظم والجلد وإضافة بعض بهارات الدجاج إليه، ويتم وضع الدجاج في مقلاة مع بعض الزيت ونتركها تتحمر من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب، ثم نضيف إليها بعض الفلفل الأحمر الحلو، ثم بعض الثوم ثم رش "الليمون" الذي يمنح الوجبة نكهة حمضيات خفيفة ويجعل الصلصة رائعة.

وأشار الطبيب الأمريكي إلى أن "الهليون" له لونين الأخضر والأبيض وهو نبات عال القيمة الغذائية، موضحًا أن وجبة الدجاج بالهليون والليمون تحتوي على 290 سعرًا حراريًّا فقط.