EN
  • تاريخ النشر: 06 فبراير, 2016

اكتشف مذاق الكفتة الحلبية بطريقة الشيف حسن

الكفتة

الكفتة

اكتشف مذاق الكفتة الحلبية بطريقة الشيف حسن

  • تاريخ النشر: 06 فبراير, 2016

اكتشف مذاق الكفتة الحلبية بطريقة الشيف حسن

(القاهرة - mbc.net ) المقادير:

كيلو ونصف لحم مفروم

50 جم صنوبر

3 حبات بصل

بقدونس

3 حبات فلفل

ملح وفلفل وبهارات كفتة

زيت زيتون

 

الطريقة:

نقطع البصل والبقدونس، ونتبل اللحم المفروم ونخلطه مع الخضروات ونضيف الملح والفلفل والبهارات.

نشكل اللحم على شكل أصابع ثم نضيف الفلفل الصنوبر عند التشكيل، ونضعه في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن في درجة حرارة 180 درجة.

يمكن وضع شرائح البصل والطماطم معها لتنضج سويًا.

الكفتة الحلبية