EN
  • تاريخ النشر: 27 مارس, 2014

مقادير وطريقة إعداد الدجاج المسخن الأردني

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

الشيف يواصل تقديم أشهى الأكلات في أسبوع الأكلات الأردنية من برنامج الشيف حسن...شاهد طريقة إعداد الدجاج المسخن الأردني.

  • تاريخ النشر: 27 مارس, 2014

مقادير وطريقة إعداد الدجاج المسخن الأردني

100 مل زيت زيتون

1 عدد فراخ مقطعه علي 2

200 جم بصل علي 4

5 عدد حبهان

5 عدد أوراق لورا

5 عدد قرنفل

2 عدد قرفه خشاب

10 جم ملح

10 جم فلفل

2 لتر ماء مغلي

50 مل زيت زيتون للتلميع

250 مل زيت زيتون

1 كيلو بصل جوليان

50 جم سماق

50 جم زعتر

100 جم صنوبر

100 جم لوز

الخبز :

500 جم دقيق

10 جم ملح

10 جم خميرة

10 جم سكر

200 مل ماء

25مل زيت زيتون