EN
  • تاريخ النشر: 04 يونيو, 2015

شاهد.. طريقة عمل الجلاش بالبطاطس من الشيف حسن

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

تعرف على طريقة عمل الجلاش بالبطاطس من الشيف حسن على MBC مصر

  • تاريخ النشر: 04 يونيو, 2015

شاهد.. طريقة عمل الجلاش بالبطاطس من الشيف حسن

 نصف كيلو جلاش بلدي

300 جم سمن سائح

الحشو:

50 جم سمن

150 جم بصل

500 جم مكعبات بطاطس مسلوق

10 جم زعتر

10 جم روزماري

10 جم ريحان

250 جم مكعبات جبن ريكوتة

100 جم بقدونس مفروم

100 جم كزبرة مفرومة

100 جم زيتون مخلل

 

الصوص:

30 جم زبدة

30 جم دقيق

600 مل لبن

50 جم جبن مبشورة

5 جم ملح

5 جم فلفل ابيض

1 عدد مكعب مرق

 

الصوص:

250 مل لبن

3 عدد اصفر بيض

2 جم ملح

2 جم فلفل

2 جم جوز الطيب