EN
  • تاريخ النشر: 23 فبراير, 2015

طريقة سهلة لعمل الصلصة الحمراء للأكلات

الصلصة الحمراء

الصلصة الحمراء

طريقة سهلة لعمل الصلصة الحمراء للأكلات

50 جم زيت زيتون 150 جم بصل قطع

25 جم ثوم مفروم

50 جم صلصة

500 جم طماطم مبشورة

150 جم شوربة خضار

10 جم ملح

10 جم فلفل

10 جم سكر

 

الطريقة:

نجهز مقلاة جافة على النار ونضع فيها الزيت والثوم والبصل حتى يصفر، ثم نضيف الطماطم المبشورة والصلصة وملعقتين كبيرتين من شوربة الخضار، ونقلب جيدًا مع إضافة التوابل، نخفض درجة الحرارة ونتركها قليلًا حتى يصبح الخليط أكثر كثافة، ويمكن استخدامه في عدة أكلات مثل المكرونة والخضروات في الفرن وغيرها.