EN
  • تاريخ النشر: 05 فبراير, 2016

طريقة تحضير المولتن كيك بـ 3 نكهات من الشيف حسن

تعرف على طريقة تحضير المولتن كيك بـ 3 نكهات من الشيف حسن

  • تاريخ النشر: 05 فبراير, 2016

طريقة تحضير المولتن كيك بـ 3 نكهات من الشيف حسن

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 786

تاريخ الحلقة 05 فبراير, 2016

المقادير:

50 جم سكر ناعم

50 جم شوكولاتة قليلة السكر

50 جم زبدة

50 جم دقيق أبيض

بيضة

فزدق مطحون

آيس كريم فانيليا

بودرة كاكاو

الطريقة:

نضع السكر والشوكولاتة والزبدة في وعاء خارجي ونذوبهم معًا، ونقلب الخليط جيدًا ونضيف البيضة، ونعيد التقليب.

نحضر قوالب الكيك وندهنا بالزبدة، ونرشها بالكاكاو من الداخل، ثم نضع الخليط السابق بداخلها مع مراعاة عدم ملء القالب كاملًا وترك مساحة لنضج الخليط، ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة، ثم نخرجه ونضعه بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.

بعد نضج الكيك نكون حضرنا الصوص المفضل، ونقوم بعمل فتحة في أعلى الكيكة، ونضع الصوص بداخلها، ثم نغلق بقطعة الكيك مرة أخرى، وأخيرًا نضع فوقها الآيس كريم والفزدق المطحون.