EN
  • تاريخ النشر: 13 مارس, 2017

سمك مشوي وأرز أحمر وسلطة متبل

لعشاق السمك المشوي المتبل، حضر الشيف حسن في حلقة الاثنين السمك الفيلية المتبل بالليمون والثوم والكمون والمشوي في الفرن.

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 1,170

تاريخ الحلقة 13 مارس, 2017

(القاهرة – mbc.net ) لعشاق السمك المشوي المتبل، حضر الشيف حسن في حلقة الاثنين السمك الفيلية المتبل بالليمون والثوم والكمون والمشوي في الفرن.

وجهز الشيف إلى جانبه طبق من الأرز الأحمر بالصلصة وقطع الطماطم، وحضر أيضًا طبق من الصلصة الحارة التي يمكن تقديمها إلى جانب الأسماك.

ونصح الشيف بترك الأسماك في التوابل لمدة نصف ساعة قبل أن يتم طهيها في الفرن.

قدم الشيف أيضًا وصفة جديدة لتحضير الخبز بالفلفل أسماها "خبز الفليفلةوهي طريقة لتحضير عجينة الخبز مضافًا إليها الفلفل على سطحها، تمامًا مثل المناقيش السورية.