EN
  • تاريخ النشر: 21 أغسطس, 2015

آيس كريم بشوكولاتة "سنكرز".. اكتشف الطريقة

آيس كريم سنيكرز

آيس كريم سنيكرز

لعشاق الآيس كريم خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، إليك وصفة سهلة وسريعة لعمل آيس كريم مع شوكولاتة "سنيكرز".

  • تاريخ النشر: 21 أغسطس, 2015

آيس كريم بشوكولاتة "سنكرز".. اكتشف الطريقة

لعشاق الآيس كريم خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، إليك وصفة سهلة وسريعة لعمل آيس كريم مع شوكولاتة "سنيكرز".

المقادير:

قالب بسكويت "بوريو"

ربع كوب زبدة

كوب شوكولاتة سائلة

لتر آيس كريم فانيليا

8 شوكولاتة سنيكرز

4  أكواب ونصف من الحليب

2 بيض

كوب من السكر

فانيلا

كراميل

الطريقة:

يجهز آيس كريم فانيلا أولا: يخفق البيض  جيدا ويضاف إليه الحليب بالتدريج ثم السكر والفانيلا، ونترك الخليط على النار حتى يغلي ويزيد كثافته، ويوضع في مبرد الثلاجة حتى يجمد.

حين يتجمد قليلا، يخرج من الثلاجة ويخفق بالآلة ثم يعود لوعاء بلاستيكي ويغطى في الثلاجة لحين تجهيز باقي المواد.

يُطحن البسكويت مع الزبدة في إناء، وسخّن الشوكولاتة السائلة ثم ضعها على البسكويت بالتساوي.

تقطع شوكولاتة "سنيكرز" إلى قطع صغيرة بالتساوي، ونترك اثنين كاملين للزينة، وتقلب القطع الصغيرة مع الآيس كريم حتى يختلطوا، ثم نضعهم فوق الشوكولاتة السائلة والبسكويت.

يزين الوجه بخليط من قطع السنيكرز والكراميل، ويغطى ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ويقدم بملعقة مستديرة في أكواب أو أطباق حلويات صغيرة.