EN
  • تاريخ النشر: 16 سبتمبر, 2013

عسل جديد بلون أخضر.. حديث الفرنسيين اليومي

لا تفوت معرفة السر وراء قصة العسل الأخضر في فرنسا..

  • تاريخ النشر: 16 سبتمبر, 2013

عسل جديد بلون أخضر.. حديث الفرنسيين اليومي

بلدة ريبوفيل الفرنسية المشهورة بإنتاج العسل عاشت مفاجأة هي الأولى من نوعها في التاريخ، فقد لاحظ المزارعون أن إنتاجهم من العسل بدأت تتلون بألوان غير لونه الطبيعي كالأزرق والأخضر والأحمر.

واستنفرت فرق البحث والتحقيق في البلدة الريفية الفرنسية لمعرفة سبب تغير لون العسل، وتتبع المزارعون مسارات النحل فتبين للمزارع بيير غونيل أن السبب يعود إلى أن نحله يتغذى على نفايات مصنع مجاور ينتج شراب النعناع بكميات ضخمة. وهو الأمر الذي أثار مخاوف بشأن صلاحية استهلاك هذا العسل الأخضر.

المربي غونيل لم يكن الوحيد الذي توصل إلى هذه النتيجة في منطقة الألزاس، فقد بدأت هذه الشكوك من قبل مربين آخرين حول نفس المصنع ومصانع أخرى قبل عشر سنوات.

ومنذ سنوات يطرح اتحاد مربي النحل في فرنسا قضية تأثير منتجات المصانع الغذائية على نشاط النحل في البلاد، وانعكاسات ذلك على إنتاج العسل في فرنسا التي تعتبر أكبر المنتجين بين دول الاتحاد الأوروبي.