EN
  • تاريخ النشر: 04 فبراير, 2015

3 فوائد لا تتخيلها لثمرة "الحرنكش"

ثمرة الحرنكش

ثمرة الحرنكش

يعتبر "الحرنكش" أحد أفضل النباتات التي تتميز بفوائدها العديدة و ينتشر في حوض نهر النيل وهو ثمرة تشبه حبة العنب داخل إطار ورقي جاف وخفيف للحبة.

  • تاريخ النشر: 04 فبراير, 2015

3 فوائد لا تتخيلها لثمرة "الحرنكش"

(القاهرة -mbc.net) يعتبر "الحرنكش" أحد أفضل النباتات التي تتميز بفوائدها العديدة و ينتشر في حوض نهر النيل وهو ثمرة تشبه حبة العنب داخل إطار ورقي جاف وخفيف للحبة.

 وأستخدم الفراعنة ثمرة الحرنكش في وصفات علاجية كثيرة وهو لفت إنتباه خبراء التغذية والأطباء لأهمية تلك النبتة لصحة الإنسان.

وأثبتت دراسة علمية أن تناول 9 غرامات يومياً من الحرنكش، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط.

والحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا نقص الحديد. فالتجارب التي أجريت على الفئران لمدة 3 أشهر أكدت أنها تحارب الأنيميا وبقوة.

 لذلك فإن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل الجوافة أو الفراولة أو المانجو والبرتقال يعتبر أمراً جيداً للصحة العامة، إضافة إلى أن خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى بخلاف إمكانية تناول الحرنكش طازجاً.

و يعرف الحرنكش أيضاً باسم "ست مستحية" وهو جنس من النباتات يتبع الفصيلة القرنية ويضم حوالي 400 نوع، تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. موطنها الأصلي قارة أمريكا وقليل منها في آسيا وأفريقيا وتسمى الست المستحية لأن أوراقها تنثني عند لمسها.

وتشبه ثمرة الحرنكش "حبة العنب" بغطائها الجاف والخفيف غالباً ما ينساها الكبار ولا يتذكرها إلا الصغار وهم في سن المدرسة، حيث يتناولونها على سبيل الترفيه فقط