EN
  • تاريخ النشر: 02 أغسطس, 2013

محمد بورسلي: استغرقت 3 سنوات حتى أجيد طبخ الأرز

الأرز

الأرز

أكد الإعلامي محمد بورسلي أن علاقته بالمطبخ كانت في السابق شبه معدومة ولكن بعدما انتقل للعيش في الامارات بدأ بتودد إلى المطبخ ويدخله شبه يوميا.

أكد الإعلامي محمد بورسلي أن علاقته بالمطبخ كانت في السابق شبه معدومة ولكن بعدما انتقل للعيش في الامارات بدأ بتودد إلى المطبخ ويدخله شبه يوميا.

وقال بورسلي- في برنامج رجال في المطبخ الجمعة 2 أغسطس/آب 2013- أن بداياته في الطبخ كانت صعبة، حيث استغرق 3 سنوات حتى يجيد عمل الأرز باحتراف.

وكشف عن تفضيله تناول التشريب في رمضان، مشيرا إلى أن خبراء التغذية يوصون بإتباع الحمية في هذا الشهر، قائلا أن فالصوم طول اليوم لا يعني الهجوم الكاسح على الأكل.

ولفت إلى إنه يتناول الطعام على مرحلتين، الأولى تكون وجبة خفيفة، بينما تكون الوجبة الرئيسية بعد الصلاة والتي تغنيه عن السحور، حتى يتمكن من الصلاة بسهولة ويسر، وعند موعد السحور يكتفي بالتمر واللبن.