EN
  • تاريخ النشر: 26 أغسطس, 2013

لا تستغني عن تفل القهوة بعد معرفة هذه المعلومات

لا تفوت معرفة هذه المعلومات الغنية عن تفل القهوة

  • تاريخ النشر: 26 أغسطس, 2013

لا تستغني عن تفل القهوة بعد معرفة هذه المعلومات

مئات الأطنان من تفل القهوة تلقى كل يوم في مكبات النفايات في بريطانيا وحدها. لكن إحدى الشركات الريادية الشبابية تمكنت من إيجاد حل لإعادة تدوير هذه المخلفات، عن طريق زراعة الفطر.

مخلفات القهوة ترمى كل يوم، لكنها لا تذهب إلى مكب النفايات، فتمكن أخوان بريطانيان من إيجاد طريقة لإعادة تدويرها. يذهبان مرتين أسبوعيا في جولة حول المدينة، يجمعان مخلفات القهوة من نحو عشرات المقاهي والتي تصل إلى نحو 200 كيلوغرام في الأسبوع.

أحد الأخوان قال: "إن كل هذه المخلفات تذهب هباء ونحن أثبتنا أنها موردوأضاف "نحن نجمعها، ونجلبها إلى وحدتنا في المنزل، ونقوم بمعالجتها، ونزرع فيها الفطر، وهي العملية التي نسميها التكاثر، نتركها نحو شهر في ظروف مشابهة لما يوجد تحت الأرض.  بيئة دافئة، رطبة ومظلمة".

يمزج الأخوان تفل القهوة ببعض التربة التي بدأت جذور الفطر بالنمو فيها. وبعد مرور شهر من تخزينها يتم إخراجها وسقيها، في حركة مشابهة لتغير الفصول، الأمر الذي يحفزها على النمو والتكاثر.

كما أن إنتاج الأخوين من الفطر يبدو مثيرا للإعجاب، كما أن مذاقه لا يختلف أبدا عن الفطر الذي ينمو بطريقة طبيعية. ويقدم الأخوان الفرصة لمحبي التجربة لزراعة الفطر في بيوتهم من خلال علب صغيرة بإمكانهم الاهتمام بها ومشاهدة مراحل نمو الفطر.