EN
  • تاريخ النشر: 13 يوليو, 2014

طريقة عمل فخذ ضأن محشو من الشيف حسن

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

تعرف على طريقة عمل فخذ ضأن محشو من الشيف حسن على MBC مصر

  • تاريخ النشر: 13 يوليو, 2014

طريقة عمل فخذ ضأن محشو من الشيف حسن

1 عدد فخذة ضاني خالي من العظام

وزن 2 كيلو

50 مل زيت زيتون

10 جم ملح

10 جم فلفل

10 جم بهارات

10 عدد عيدان ثوم

4 عدد ورق لورا

2 عدد قرفة خشاب

1 عدد قرنبيط زهرات

50 مل زيت زيتون

10 جم فلفل مجروش

10 جم كمون بودرة يحمص ذهبي

1 لتر ماء مغلي

جذوع القرنبيط

1 عدد بصل علي 4

2 عدد مكعب مرق سلق 15 دقيقة

50 مل عصير ليمون

100 جم صنوبر محمص

1 عدد دبارة

25 جم فلفل مجروش

100 مل زيت زيتون

1 عدد مجموعة خضروات

يقدم مع الرايب