.jpg)
الليلة على 
الليلة على 
الليلة على 
طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية من الشيف حسن
طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية من الشيف حسن على MBC مصر
طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية من الشيف حسن
الصفيحة الشامية
العجينة :
500 جم دقيق
50 جم لبن بودرة
500 مل زيت ذرة
5 جم ملح
20 جم سكر
5 جم بكينج بودر
الحشو :
250 جم لحم مفروم
100 جم بصل
100 جم طماطم
25 جم ثوم مهروس
100 جم فلفل اخضر رومي
50 مل دبس رومان
50 جم طحينة
50 جم زبادى
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم قرفة بودرة
5 جم بهارات
50 جم صنوبر
