EN
  • تاريخ النشر: 16 يونيو, 2014

طريقة عمل صفيحة اللحم السورية من الشيف حسن

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

تعرف على طريقة عمل صفيحة اللحم السورية من الشيف حسن على MBC مصر

  • تاريخ النشر: 16 يونيو, 2014

طريقة عمل صفيحة اللحم السورية من الشيف حسن

الصفيحة السورية

العجينة :

500 جم دقيق نمرة (1)

150 جم زبادى

100 مل زيت زيتون

250 جم خميرة بودرة

10 جم ملح

50 مل ماء للعجن

 الحشو:

40 جم سمن

100 جم بصل

250 جم لحمه مفرومة

150 جم طماطم فيليه

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم بهارات

5 جم قرفة بودرة

50 جم زبادى

20 جم دقيق

20 مل خل ابيض

50 جم صنوبر