طريقة عمل شركسية بالبط من الشيف حسن
تعرف على طريقة عمل شركسية بالبط من الشيف حسن على MBC مصر
طريقة عمل شركسية بالبط من الشيف حسن
(القاهرة - mbc.net ) 3 لتر ماء مغلي
1 عدد مجموعة خضروات
1 عدد بط وزن 3 كيلو منظف جيدا
الصوص:
1 لتر شوربة بط
500 مل لبن
500 جم كريم مطبوخ
400 جم توست مكعبات
250 جم عين جمل
250 جم قطع بط مسواه
10 جم ملح
10 جم فلفل ابيض
2 عدد مكعب مرق
الارز:
50 جم سمن
150 جم بصل مبشور
1 كيلو ارز طويل
10 جم ملح+10 فلفل ابيض
2 عدد مكعب مرق
100 مل زيت نباتي
250 جم بصل
20 جم دقيق