EN
  • تاريخ النشر: 16 سبتمبر, 2013

سلطات متنوّعة من الزبادي

زبادي مثلج

زبادي بالفاكهة

الزبادي مفيد ولذيذ، ويعدّ عنصر مهم في الأطباق اليومية. اليوم نقدّم لك من التفاح الأخضر 4 وصفات مختلفة بنكهات لذيذة والأهمّ أنها سهلة التحضير.

  • تاريخ النشر: 16 سبتمبر, 2013

سلطات متنوّعة من الزبادي

(بيروت- mbc.net) الزبادي مفيد ولذيذ، ويعدّ عنصر مهم في الأطباق اليومية. اليوم نقدّم لك من التفاح الأخضر 4 وصفات مختلفة بنكهات لذيذة والأهمّ أنها سهلة التحضير.

المقادير:

2 كوب من الزبادي المصفّى

1 خيار مفرومة

1 فصّ من الثوم المفروم ناعماً

نصف كوب من حبّ الرمّان

ربع كوب من الجزر المبشور

ربع كوب من التفاح الأخضر المبشور

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة من الزبيب

1 ملعقة كبيرة من جبن الموتزاريلا المبشور

ربع كوب من الحمص المسلوق

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

-       يقسّم الزبادي إلى أربعة أقسام في أوعية صغيرة، وتضاف قطع الطماطم مع الخيار والثوم على الجزء الأول من الزبادي، ويتبّل الخليط بالملح والفلفل ويقلّب.

-       يضاف الرمان مع الجزر للجزء الثاني من الزبادي ويتبّل الخليط بالملح والفلفل.

-       ينقع التفاح المبشور في عصير الليمون وقليل من الماء حتى لا يتغيّر لونه.

-       ينتشل التفاح من الماء ويضاف مع الزبيب والجبن إلى الجزء الثالث من الزبادي ويقلّب.

-       تضاف حبّات الحمص للجزء الرابع من الزبادي وتتبّل بالملح والفلفل.