الشيف حسن يقدم طريقة عمل سلطة الكافيار
الشيف الأشهر في العالم العربي و مصر الشيف حسن يقدم طريقة عمل سلطة الكافيار من الشيف حسن بمناسبة عيد الفطر المبارك.
الشيف حسن يقدم طريقة عمل سلطة الكافيار
(القاهرة – mbc.net ) المقادير:
6 عدد كيس بطارخ رنجة خرز مكعبات
المايونيز
1 عدد اصفر بيض
20 جم مسطردة
10 مل عصير ليمون
10 مل خل ابيض
2 جم ملح
2 جم فلفل ابيض
225 مل زيت ذرة
الخلطة
50 مل عصير ليمون
50 مل زيت زيتون
100 جم زبادي
25 مل خل ابيض
10 جم كمون بودرة
25 جم فلفل حار برنواز
5 جم ملح
تقدم مع البصل الاخضر
واوراق البقدونس وحلقات البصل الاحمر