EN
  • تاريخ النشر: 31 أكتوبر, 2011

الحلقة 39: المكسرات أفضل للصحة من البسكويت

د. أوز والسعرات الحرارية

د. أوز يفاضل بين الإغذية من ناحية السعرات الحرارية

تحوي المكسرات على 320 سعر حرارية، أما البسكويت فيحوي 250 فقط،لكن المكسرات أفضل للصحة.

  • تاريخ النشر: 31 أكتوبر, 2011

الحلقة 39: المكسرات أفضل للصحة من البسكويت

معلومات الحلقة

رقم الحلقة 39

فسر الدكتور أوز، أفضلية المكسرات على البسكويت، بأنها  مضادة للأكسدة فلا تتسبب في السمنة ولا في الإصابة بأمراض الدم، التي تسببها الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.

 وعلى عكس ما يعتقد كثيرون، أكد الدكتور أوز، خلال الحلقة 40، أن الفشار أفضل صحيا من رقائق التورتيا، مشيرا إلى أن مساوئ الفشار على الصحة، فقط في الزبد والملح المضاف إليه، ناصحا بصناعته في البيت، دون الزبد وبالاستعانة بأكل الجبن معه، بدلا من الملح.

 الدكتور أوز أوضح أن العصير أفضل لسلامة الصحة وأقل سعرات حرارية من مثلجات البارفيت، لكنه أفاد بأنه يمكن صناعة مثلجات البارفيت بطريقة صحية، بحيث تحتوي على فواكه طازجة ولبن ومكسرات، أي إكثار المواد المضادة للأكسدة به.