EN
  • تاريخ النشر: 17 ديسمبر, 2012

أغذية الأطفال الملونة وعلاقتها بأمراض السرطان عبر"الثامنة"

حذرت تقارير صحية من تناول الأطعمة الملونة التي تغري الصغار بأشكالها البراقة،مؤكدة أنها تسبب السرطان فضلاً عن عدم تقديم الصبغات أي فائدة غذائية،وأكد أطباء ذوي اختصاص إلى أن مخاطر الصبغات الاصطناعية ،تشمل على الإصابة بالسرطان والحركة المفرطة لدي الصغار فضلاً عن الحساس

  • تاريخ النشر: 17 ديسمبر, 2012

أغذية الأطفال الملونة وعلاقتها بأمراض السرطان عبر"الثامنة"

حذرت تقارير صحية  من تناول الأطعمة الملونة التي تغري الصغار بأشكالها البراقة،مؤكدة أنها تسبب السرطان فضلاً عن عدم تقديم الصبغات أي فائدة غذائية،وأكد أطباء ذوي اختصاص  إلى أن مخاطر الصبغات الاصطناعية ،تشمل على الإصابة بالسرطان والحركة المفرطة لدي الصغار فضلاً عن الحساسية،وأن أخطر الملونات التي  ترد في محتويات الأغذية المصنعة بالأحمر 40 والأصفر 6 وهى ملوثة بمواد مسرطنة، أما صبغة الأحمر 3 التي منعتها الولايات المتحدة في الأدوية ومواد التجميل، فهي لا تزال تستخدم في الأغذية بكميات كبيرة في وجبات مجففة ومجمدة من الفواكه،

ووفقاً للإحصائيات  فأن حجم السوق السعودية للحلويات تجاوز 1.5مليار ريال سنويا،وحجم السوق المحلي للمقرمشات والبطاطس إلى نحو 700 مليون ريال سنويا،وتخصص نحو 300 مليون ريال منها للمنتجات الموجهة للأطفال وغير البالغين،وتستحوذ الرياض على النصيب الأكبر من سوق الحلويات ،حيث يصل عدد محلات تقريبا 3000 محل.

برنامج "الثامنة" مع داود الشريان ،يفتح اليوم الثامن عشر من شهر ديسمبر الجاري لعام 2012م،موضوع " أغذية الأطفال" وستركز الحلقة على علاقة المواد الحافظة والنكهات الموجودة في أغذية الأطفال بإصابتهم بالأورام السرطانية،وماهي نسب تواجد الألوان الصناعية في الأغذية الخاصة بالأطفال ،وما هو دورها في الإصابة بالأمراض،وماذا عن المشروبات الغازية في تلك الأمراض، وذلك بحضور المدير التنفيذي لمراكز الرصد وإدارة الأزمات بهيئة الغذاء والدواء حمد الكنهل،و رئيس التغذية الوريدية و استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد والمناظير للأطفال- ورئيس فريق بدائل حليب الأم الصناعي بمدينة الملك فهد الطبية الدكتور بدر السليم،و خبير التغذية ونائب رئيس جمعية حماية المستهلك الدكتور رشود الشقراوي،وعالم الأبحاث الطبية - وحدة المسرطنات بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث الدكتور فهد الخضيري، يذكر أن الحلقة من إنتاج الزميلة حنان الزير.