EN
  • تاريخ النشر: 29 نوفمبر, 2011

ترغب في صحة أفضل؟.. عليك بالطعام العضوي

المحاصيل العضوية طريقك لصحة أفضل

المحاصيل العضوية طريقك لصحة أفضل

الإبتعاد عن المبيدات والهرمونات هو الطريق إلى صحة أفضل لتجنب الأمراض

الابتعاد عن المبيدات والهرمونات هو طريقك إلى صحة أفضل وتجنب كثير من الأمراض التي تسببها الوجبات السريعة أو الزراعات التي تتضمن مبيدات، وهو ما حرص المزارع اللبناني "أبو ربيع" على تطبيقه في مزرعته.

"أبو ربيع" صاحب التجربة التي تنتمي إلى جماعة الطعام البطيء "slow food" أوضح أنه يعتمد على البذور العضوية والحشرات المفيدة التي تقضي على الآفات والحشرات الضارة.

وslow food، عبارة عن حركة بدأت في إيطاليا عام 1986، ثم انتشرت في العالم كله، وتبنت محاربة الوجبات السريعة "fast food ".

وقام البرنامج بجولة في سوق الطيب اللبنانية التي تتبنى فكر هذه الحركة، ويعرض كثيرًا من المنتجات العضوية مثل "اللبنة" والسمسمية.

كما استعرضت الجولة بعض أنواع العسل مثل:

  1. عسل السنديان: الذي يتم صناعته من خلال فرازة تفصل العسل عن الشمع لمن لا يحب خلطهما.
  2. العسل الربيعي.
  3. عسل زهر الليمون: الذي يشتمل على فيتامين سي الذي يتميز بحلاوة طعمه ومقاومته لروماتيزم الدم.
  4. عسل زهرة الكيمو: يفيد في علاج الربو ومشكلات الصدر.
  5.  العسل الأسود: الغني بالمعادن الذي يجمعه النحل من ورق الشجر ويحوله إلى العسل.