EN
  • تاريخ النشر: 02 مارس, 2012

استمتع بوجبة صحية من السبانخ باللبن

السبانخ باللبن

السبانخ باللبن

السيدة هالة شحاتة تقدم وجبة صحية من السبانخ باللبن مع وصفة أخرى من الدجاج بالزعتر

  • تاريخ النشر: 02 مارس, 2012

استمتع بوجبة صحية من السبانخ باللبن

قدمت السيدة هالة شحاتة وصفتين لوجبتين صحيتين من السبانخ باللبن والدجاج بالزعتر.

وصفة السبانخ باللبن

المكونات:

زيت، ملعقة كبيرة

ثوم، حسب الطلب

دقيق، ملعقة كبيرة

بهارات

سبانخ مقطعة

لبن، 2 كوب

طريقة الإعداد:

يوضع الثوم على النار قليلًا "لا يترك الثوم فترة طويلة على النار حتى لا يتحول إلى الطعم المروبعد أن يتلون الثوم باللون الأصفر يضاف الدقيق، ثم تقلب المكونات جيدًا، ثم تضاف السبانخ المسلوقة والمقطعة، ثم تقلب المكونات، ثم يضاف اللبن ثم البهارات، وتترك على النار لفترة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات.

الفوائد الصحية:

تحتوي السبانخ على فيتامين "K" الذي يعمل على عدم تجلط الدم ويفيد العظام ويعطي الجسم 11 مرة احتياج الجسم من ذلك الفيتامين، فضلًا عن اشتمالها على الحديد.

كما تمد السبانخ الجسم بثلاث مرات من احتياجه إلى فيتامين "A" الهام جدًّا كونه مضادًا للأكسدة.

كما أن الثوم مضاد للالتهاب ويقلل الكولسترول.

وصفة الدجاج بالزعتر

ليمون حامض، عدد 6

لبن، عدد 2 ملعقة

دجاج مقطع

زعتر جاف

زعتر أخضر

ملح وفلفل

طريقة الإعداد:

تخلط المكونات وتقلب ثم توضع على النار.