EN
  • تاريخ النشر: 27 مارس, 2014

مقادير وطريقة إعداد متبل الباذنجان

ملفات فلاش تحتاج إلى تحميل النسخة الأخيرة من Adobe Flash Player وJavascript ليمكنك مشاهدة هذا المحتوى.

الشيف يواصل تقديم أشهى الأكلات في أسبوع الأكلات الأردنية من برنامج الشيف حسن...شاهد طريقة إعداد متبل الباذنجان.

  • تاريخ النشر: 27 مارس, 2014

مقادير وطريقة إعداد متبل الباذنجان

1 كيلو باذنجان رومي مكعبات

100 مل زيت زيتون

10 جم ملح

10 جم فلفل مجروش

10 جم قشطه

150 جم بصل مكعبات

2 عدد فلفل حار

100 جم طحينه

30 جم ثوم مفروم

100 مل عصير ليمون

10 جم كمون بودره

10 جم ملح

25 مل زيت زيتون

10 جم بابريكا

25 مل زيت زيتون

يقدم مع الخبز العربي المحمص