EN
  • تاريخ النشر: 19 يوليو, 2014

وصفة بلقيس لإنقاذ ربات البيوت في رمضان

بلقيس أحمد فتحي

الفنانة بلقيس

أكدت الفنانة بلقيس أحمد فتحي أنها تحب مساعدة أهلها في أمور المطبخ وتحرص على مساعدة الآخرين في إعداد مائدة الإفطار في رمضان، مضيفة أن أغلب أطباق رمضان غير صحية، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون.

  • تاريخ النشر: 19 يوليو, 2014

وصفة بلقيس لإنقاذ ربات البيوت في رمضان

أكدت الفنانة بلقيس أحمد فتحي أنها تحب مساعدة أهلها في أمور المطبخ وتحرص على مساعدة الآخرين في إعداد مائدة الإفطار في رمضان، مضيفة أن أغلب أطباق رمضان غير صحية، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون.

وأضافت في تصريحات خاصة لحلقة الجمعة 18 يوليو/تموز 2014  من برنامج "ليالي رمضان" - إعداد وتقديم بدر زيدان - أن آخر طبق قامت بتحضيره هو "اللقيماتورغم أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية إلا أنه أصبح طبقا رمضانيا بامتياز لا يمكن الاستغناء عنه.

وتابعت بلقيس قائلة: "أنا ابتعدت تماما عن تناول الأرز الأبيض واستبدلته بالأرز البني خالي من الكربوهيدرات ويساعد ذلك في موضوع الحمية الغذائية، وأحرص على تناول الأرز البني مع الخضراوات".

وعن مشروبها المفضل في رمضان، قالت بلقسس: "مشروبي المفضل في رمضان هو التوت".

ومن ناحية أخرى، قدمت بلقيس وصفة لإعداد طبق سريع بإمكانه إنقاذ سيدة البيت إذا فاجأها ضيوف ولم يكن عندها استعداد كافي لإكرامهم، وهذه الوصفة هي كما قالت بلقيس: "فرم البسكويت علبة أو علبتين وحليب مركز ونفرغ الحليب المركز على البسكويت المطحون ونعجن ونصبر عليه حتى يصير عجينة طرية وبعد ذلك "تكورها" وتضيف عليها النكهة التي تريدها وتغمسها في جوز الهند المبشورمضيفة: "الوصفة لا يستغرق إعدادها أكثر من ربع ساعة".