EN
  • تاريخ النشر: 02 فبراير, 2013

علماء روس: خضروات الفضاء صالحة للاستهلاك الآدمي

كرنب

كرنب

أعرب علماء روس عن اعتقادهم أن الخضروات التي تنمو على متن محطة الفضاء الدولية يمكن تناولها بدون الخوف من التسمم الغذائي، ويقوم العلماء بدراسة الخضروات التي تنمو في الفضاء بما في ذلك الميسونا أو الكرنب الياباني منذ عدة سنوات.

أعرب علماء روس عن اعتقادهم أن الخضروات التي تنمو على متن محطة الفضاء الدولية يمكن تناولها بدون الخوف من التسمم الغذائي، ويقوم العلماء بدراسة الخضروات التي تنمو في الفضاء بما في ذلك الميسونا أو الكرنب الياباني منذ عدة سنوات.

وأكد متحدث باسم معهد المشاكل الطبية والبيولوجية ومقره في موسكو لوكالة "ريا نوفوستي" أنه تم إحضار عينات من الكرنب إلى كوكب الأرض، ولم يتم اكتشاف أي اختلافات في تكوين الكتلة الحيوية مقارنة بالكرنب الذي ينمو على كوكب الأرض.

وأضاف قائلا: "من منظور علم الأحياء الدقيقة (الميكروبيولوجيفإن هذه العينات آمنة تماما للاستهلاك".

يشار إلى أن السلامة الميكروبيولوجية تعد مقياسا لتحديد النظام الغذائي للمسافرين إلى الفضاء لأن الخضروات والفاكهة لا يمكن غسلها بالماء على متن مركبة فضائية.

ويعتزم العلماء الروس استخدام نتائج هذه التجارب لإعداد قائمة بالنباتات التي تصلح للزراعة خلال المهام الفضائية الطويلة بما في ذلك الرحلات المأهولة إلى كوكب المريخ والكواكب التي تقع بعده.